Paolo Cavallo è coordinatore europeo di "From The Heart Church Ministries", è presidente delle chiese "Raggio di Luce" in Italia, direttore del "Christian Men's Network" in Italia e pastore della chiesa "Raggio di Luce" di Bisceglie (BA).
Assieme alla moglie, Nelly, il pastore Paolo Cavallo ha iniziato il suo ministero in Francia anni fa, dove per sette anni è rimasto alla guida di una chiesa locale.
Ministro itinerante poi, insegnante di scuola Biblica, ora impegnato in vari settori e vari incarichi di responsabilità, da diciotto anni nel ministero, lo caratterizza un'integrità ed una perspicacia che gli hanno permesso di utilizzare la sua esperienza e le sue abilità naturali per costruire un'opera solida ed equilibrata nel regno di Dio, volta soprattutto a far crescere leaders e a sviluppare la chiamata di quanti sono disposti ad occupare ruoli di responsabilità nell'opera spirituale.
Il pastore Paolo è sposato con Nelly, una fedele e forte donna di Dio che è sempre stata un validissimo aiuto, sostegno e supporto, forte e dedicata. Nelly è un'insegnante preparata e seria, che svolge un ruolo essenziale in ogni area del ministero, ma soprattutto nei settori dei responsabili per i bambini e della preghiera, in cui si prodiga con dedizione ed efficacia come intercessore infaticabile.